Zutaten:
3 bis 4 Scheiben Margarine-Blätterteig für 1 Torte
800 Gramm Lauch
150 Gramm Hinterschinken in Scheiben
1 Ei
Salz und Pfeffer
4 Scheiben fettarmer Käse (max. 30 % Fett i.Tr.)
Paniermehl / Semmelbrösel
2 Knoblauchzehen

Extra:
Springform
Backspray von Dr. Oetker

Zubereitung:
Tauen Sie die Blätterteigscheiben auf. Den Lauch in Stückchen schneiden, waschen und kurz kochen. Die Springform einsprühen und den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Den Blätterteig ein bisschen auseinanderziehen und in die Form legen. Den Schinken in Stückchen schneiden und mit dem Lauch, dem ausgepressten Knoblauch, dem Ei und Salz mischen. Legen Sie den Käse auf den Boden und bedecken Sie diesen mit dem Lauchgemisch. Mit Paniermehl bestreuen und ungefähr 45 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen.

Tipp:
Ein frischer Salat passt hervoragend dazu!

Enthält pro Portion:
ca. 241 Kcal.