Zutaten:
½ Galiamelone
100 Gramm rotes Obst nach Wahl
250 ml fettarmer Joghurt
10 Blätter weiβe Gelatine
½ Zitrone
10 Erdbeeren, Beeren oder anderes rotes Obst zum Garnieren

Extra:
Küchenmaschine
Silikon-Puddingform

Zubereitung:
Lassen Sie die Gelatine 5 Minuten in einer Schale mit kaltem Wasser aufweichen. Säubern Sie die Melone und das rote Obst und pürieren Sie dies in einer Küchenmaschine. Gieβen Sie dann langsam den Joghurt hinein. Pressen Sie die Zitrone aus und bringen Sie den Saft mit ½ dl Wasser zum Kochen. Holen Sie den Topf von der Kochstelle, drücken Sie die Gelatine aus und vermischen Sie sie mit dem Wasser. Schöpfen Sie dann das Joghurtgemisch hindurch und gieβen Sie es in eine Silikonform. Lassen Sie das Dessert 4 Stunden im Kühlschrank steif werden. Servieren Sie es auf einer schönen Platte, die Sie mit dem übrigen roten Obst dekorieren.

Enthält pro Portion:
ca. 60 Kcal.